Bubur Nasik untuk orang sakit gigi

Bubur Nasik & lauk 3 serangkai

Mood pagi Ahad yang lemau.  Berkemas ala kadar je, yang lainnya lepak depan TV.  Tapi bukanlah tengok TV pun (sebab TV dah ditawan oleh Buchuks...)

Layan FB & blog, tapi malaslah pulak nak buat BW....  Tetiba teringat Bubur Nasik yang aku buat...  Sedapnya...  Bubur nasik ni aku masak plain je, cuma tambah garam sikit sebagai perasa.  Lauk-lauknya aku masak berasingan.. Yang pastinya, kalau buat bubur nasik, misti ada ikan masin goreng dan lobak asin goreng.  Ayam masak cendawan tu kira BONUS lah, bergantung ikut mood aku. 

Ayam masak cendawan - Bahan2nya

1 keping dada ayam, di potong dadu

1 batang lobak merah

2 biji cendawan kering shiiitake, dihiris

1/4 biji lada banggala merah

1/4 biji lada banggala hijau

2 ulas bawang putih, ditumbuk

1 inci halia, dihilis halus

4 biji cili padi

2 sudu sos tiram

garam secukup rasa

Cara memasak.

1.  Panaskan minyak, masukkan bawang putih, halia dan cili padi.  Bila dah naik bau, masukkan ayam.

2.  Bila ayam dah masak, masukkan cendawan  shiitake, labok merah, dan lada banggala.  Tambahkan sedikit air semasa menumis.

3.  Masukkan sos tiram dan garam secukup rasa.

Senang je kan... 

Amimarzsays :  apa nak buat ari ni ya????